Hachis parmentier revisité

Vous le savez je déteste jeter la nourriture, j'ai donc fais ce hachis parmentier avec les restes de repas de la veille et le résultat est au top !! Nous nous sommes régalés...

Commencez par égouttez vos légumes et réservez.

Epluchez les pommes de terre et les cuire 25 mn.

Epluchez et émincez les oignons et les faire revenir dans le beurre.

Quand ils sont dorés ajoutez la viande que vous aurez coupées en petits morceaux.

Y mettre le bouillon et laissez boire le liquide par la viande sur feu doux en mélangeant régulièrement.

Quand les pommes de terre sont cuites les écrasez au presse purée ou à la fourchette salez poivrez et ajoutez beurre ou lait pour qu'elle soit onctueuse.

Mélangez la viande aux légumes et procédez au montage.

Beurrez légèrement le moule et faire une première couche de purée.

Puis faire une couche de viande et à nouveau de la purée.

Terminez par le gruyère râpé.

Préchauffez votre four à 200°C et laissez gratiner 20 mn.

Après y a plus qu'à se régaler !!!