Boeuf aux champignons sauce vin rouge
Servir bien chaud avec l'accompagnement de votre choix
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de boeuf 2 Cas de farine 50 Cl de vin rouge Oignon Lardons fumé Sel Poivre 1 Cube de boeuf Clou de girofle Huile d'olive 1 Sucre Champignons
Préparation:
Dans 3 cas d'huile d'olive faite revenir l'oignon émincé et les lardons puis retirez et réservez.
Farinez la viande et la faire dorer sur toutes faces puis retirez.
Versez le vin et le sucre puis portez à ébullition en grattant les sucs de cuisson.
Remettre la viande, oignon, lardons, le cube, les clous de girofle et les champignons.
Salez poivrez puis couvrir et laissez cuire pendant 2 h en mélangeant de temps en temps plus ça mijote meilleur ça sera.
Si la sauce est trop liquide en prélevez un peu et y mélangez 1 cac de farine et remettre le tout dans la viande.
Servir bien chaud avec l'accompagnement de votre choix.
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Mots-clés: boeuf, champignons, lardons, vin rouge
Publié par mimine59
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça bon.
5 commentaires
voh
bien tentant ta recette je prend
mimine59
Gourmande merci à toutes bisous
marylineH
j'adore ce plat plus le pain qu'on trempe dans la sauce le top mdr bisous
Anettes7024
Un plat d'hiver qui réchauffe par ce temps froid et piquant biz
Notre am❤ur de cuisine
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