Bundt cake marbré rhum
Superbe et gourmand comme on aime biz - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 oeufs, 140 gr de sucre, 200 gr de farine, 6 cl de lait, 6 cl d'huile, 1 sachet de levure, 2 cas de cacao en poudre, 1 cas de rhum, 4 cas de lait, 1 orange
Ingrédients pour le glaçage : 100 gr de chocolat, 10 cl de crème liquide
Préparation:
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs et battre les blancs en neige très ferme en y ajoutant 70 gr de sucre petit à petit.
Battre les jaunes avecle reste du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Y ajouter le lait, la farine, l'huile et la levure en mélangeant.
Ajouter un peu de blancs d'oeufs pour assouplir la pâte et incorporer le reste des blancs délicatement pour ne pas casser les blancs.
Diviser la pâte en 2, dans l'un y mettre le rhum et le zeste d'une orange mélanger et dans l'autre y mettre le cacao en poudre ainsi que le chocolat que j'ai fais fondre dans le lait et bien mélanger.
Dans le moule de votre choix alterner les couches de pâtes.
Préchauffer le four à 180°C.
Et enfourner pendant 30 mn puis laisser refroidir sur une grille avant de démouler.
Pour le glaçage faire chauffer la crème puis y ajouter le chocolat bien mélanger pour obtenir un mélange lisse et verser sur le gâteau.
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Une portion (env. 120 g) :
Calories 292 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 35,8 g
Lipides 10,7 g
Publié par mimine59
7 commentaires
Kilomètre-0
Trop beau ^^
bravo
bises
rosinette
Très joli
mimine59
Merci les filles bizzzz
italmo
UN BEAU ET BON CAKE MARBRE BRAVO
joieetsoleil
un bon gâteau !
katcelau
j aime .........bizzz kat
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