Chinois à la compote de pommes
Une recette de compote appétissante par mimine59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
475 Gr de farine 1 Sachet de levure de boulanger 175 Gr de lait tiède 75 Gr de beurre 80 Gr de sucre 2 Oeufs 1 Cuillère à café de sel Compote de pomme maison ou du commerce
Préparation:
Chinois réalisé au robot mais tout à fait réalisable à la main
Tièdir le lait et y incorporer la levure (moi perso je ne fais pas)...
Dans le bol du robot mette la farine, sel, sucre, les oeufs, lait et levure...
Pétrir 5 mn et incorporer le beurre, pétrir jusqu' à ce que la pâte se décolle des parois...
Laisser au repos 1 h...
Dégazer la pâte, l'étaler en rectangle et étaler uniformément la compote...
Rouler la pâte sur toute la longueur, la découper en 5 ou 6 morceaux...
Les déposer dans le moule et laisser au repos 30 mn...
Préchauffer le four à 200° C...
Badigeonner d'un peu de lait et parsemer d'amandes éffilées...
Cuire 35 mn à surveiller selon les fours...
Une portion (env. 150 g) :
Calories 460 kcal
Protéines 12,3 g
Glucides 69,1 g
Lipides 12,3 g
Publié par mimine59
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
- PAN HUNG KUET a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
PAN HUNG KUET
Pas mal pour un gouter ou petit dejeuner
Oh la gourmande
Miam cela fait super envie...
mimine59
merci les filles
juarez-baysse josette
bien appétissant ce chinois!!
rosinette
comme c est joli ça donne envie de croquer dedans