Couscous poulet merguez
Une recette de poulet appétissante par mimine59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisses de poulet 8 Merguez 3 Cas d'huile d'olive 1 Boîte de concentré de tomate 2 Cas d'épices à couscous 1 Cac d'harissa ( facultatif ) 2 Cubes de bouillons de boeuf 2 Belles tomates 5 Petits navets 3 Belles carottes 1 Courgette 1 Boîte de pois chiche 1,5 L d'eau 250 Gr de semoule pour couscous
Préparation:
http://quandmiminecuisine.over-blog.com/
Cuire la semoule comme indiqué sur le paquet.
Lavez et épluchez les carottes, navets et coupez les tomates en morceaux.
Mettez à chauffer 3 cas d'huile et faire dorer les cuisses de poulet.
Quand la viande a dorée y ajouter 1, 5 l d'eau chaude, le concentré de tomate, les cubes de bouillons de boeuf, les carottes, navets, tomates et les épices à couscous.
Couvrir et cuire 30 mn puis y ajoutez les courgettes coupées en petits morceaux ainsi que les pois chiche.
Couvrir et prolongez la cuisson 15 mn.
Faire cuire les merguez sur un grill ou plancha.
Après y a plus qu'à se régaler
Pour 100 g :
Calories 78 kcal
Protéines 5 g
Glucides 4 g
Lipides 3 g
Publié par mimine59
7 commentaires
Mamounette69110
A essaye merci pour la recette ......
mimine59
faut le faire tu va adorer merci à tous
makiace
J'ai encore jamais fais de couscous mais le tien me tente bien! Merci
rosinette
bien appetissant
Oh la gourmande
Hum un couscous qui me fait bien envie....
Notre am❤ur de cuisine
Oui un bon couscous!
jeanmerode
un bon couscous