Gâteau de mousse chocolat
Superbe gâteau chocolaté:) - Anettes7024
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
pour la gâteau : 100 gr de chocolat noir 2 oeufs 75 gr de beurre 65 gr de sucre 30 gr de farine 2 cuillères à soupe de rhum
Pour la mousse : 3OO gr de chocolat au choix ( pour moi 200 gr de noir et 100 gr de blanc ) 75 gr de beurre 400 ml de crème liquide 3 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre glace
Préparation:
Commencez par préchauffer le four à 160° C.
Préparation du gâteau :
Faire le chocolat et le beurre au micro-onde.
Dans un saladier mélangez ce mélange avec les oeufs, sucre et farine, bien mélanger le tout et ajoutez le rhum.
Versez dans un moule de préférence à fond amovible et enfournez 15 à 20 mn.
Préparation de la mousse :
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde.
Battre les oeufs et le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux et y ajouter le mélange chocolat + beurre.
Battre la crème liquide en chantilly et l'incorporer de manière circulaire au mélange précédent.
Verser le tout sur le gâteau refroidi en lissant bien la surface.
Mettre au frais 5 h minimum (moi je l'est fait la veille).
Avant de servir décorer selon vos envies moi ce fut copeaux de chocolat.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 538 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 31,2 g
Lipides 38,9 g
Publié par mimine59
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- buzzedene a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
buzzedene
miam miam une belle réussite
Mirabelle 54
J'aime beaucoup tes recettes, je les mets de côté pour les faire quand j'aurai tous les ingrédients. Merci à toi de nous régaler !!
vece helena
magnifique gâteau je prends ta recette merci
Anettes7024
Superbe gâteau chocolaté