Gratin de PdeT et Butternut
Un gratin bien réconfortant
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
350 gr de pommes de terre 300 gr de courge Butternut 1 barquette de lardons 2 oignons béchamel maison ou du commerce sel poivre 1 cac de fond de veau gruyère râpé
Préparation:
Eplucher et couper en cubes les pommes de terre et courge puis les cuire 20 mn à la vapeur.
Dans une poêle faire rissoler les lardons sans ajouter de matière grasse puis réserver.
Jeter le gras et faire caraméliser les oignons émincés.
Quand les légumes sont cuits les ajouter aux oignons ainsi que les lardons et bien mélanger le tout.
Préparer la béchamel comme vous avez l'habitude de la faire quand elle est prête ajouter le fond de veau diluer dans un peu de lait tiède.
Dans un plat à gratin verser le mélange légumes/lardons.
Verser dessus la béchamel et saupoudrer le tout de gruyère râpé.
Préchauffer le four à 220°C.
Et enfourner pendant 20 mn jusqu'à obtenir une belle coloration.
Mots-clés: Butternut, lardons, pommes de terre
Une portion (env. 140 g) :
Calories 87 kcal
Protéines 1,4 g
Glucides 16,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par mimine59
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
italmo
SUPERBE ET EXCELLENT GRATIN
BISES
mimine59
Merci les filles !!! bisous
Anettes7024
Chouette gratin!!!
Mamyloula
miam une recette comme je les aime bisous
katcelau
excellent ta recette !!j adore !!bizzz kat