Meringues
Une recette de dessert excellente par mimine59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
4 Blancs d'oeufs 250 Gr de sucre Sel
Préparation:
Voici aujourd'hui mes premières meringues réussies
Sortez vos oeufs 30 minutes avant de les utiliser.
Fouettez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel.
Préchauffez votre four à 100°C.
Ajoutez petit à petit le sucre tout en continuant de battre jusqu' à ce que les blancs deviennent brillant.
Avec une cuillère ou poche à douille formez vos meringues sur une plaque couverte de papier cuisson.
Enfournez entre 1 h et 1 h 30.
http://quandmiminecuisine.over-blog.com/
Une portion (env. 40 g) :
Calories 104 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 24,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par mimine59
14 commentaires
bouchon5152
Merci
clipsou
excellente recette et tres facile je la fait souvent
SYLVIE
RECETTE TOP. TOUT MON ENTOURAGE M'A DEMANDER LA RECETTE. LA SEULE CHOSE QUE J'AI CHANGER EST LE MODE DE CUISSON, AU FOUR SUR 1 ET UNE CUILLERE EN BOIS POUR LAISSER LA PORTE ENTR'OUVERTE. UN VRAI REGAL....
makiace
Oui très belles ces meringues
Invité
partage tes blancs ajoute du colorant alimantaire (jaune pour l un rouge pour un autre exethera) tu auras de jolies meringues en couleurs
amuses toi bien
marylineH
magnifiques bisous
mimine59
je n'en ai jamais fait faudra que j'essaye merci à toutes bisous
PATALVA
ça me donne envie d'une Pavlova . Bises
kiyoshai
tres belle meringues
Mamyloula
Bravo belles meringues bises