Mon 1er pain cocotte
Pour un essai je suis plutôt contente !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 Gr de farine 300 Ml d'eau 1 Sachet de levure de boulanger Sel
Préparation:
Mélanger la levure, la farine, sel et eau tiède puis pétrir jusqu'à ce que la pâte de détache des bords.
Puis couvrir et laisser lever pendant 1 h.
Ce laps de temps passé tapisser le fond de la cocotte avec du papier cuisson.
Dégazer la pâte puis la déposer dans la cocotte humecter avec un peu d'eau (oups j'ai oublié).
Parsemer de farine y faire des grignes mettre le couvercle.
Et enfourner sans préchauffage à 220°C pendant 1h.
Une fois cuit sortir le pain et le laisser refroidir sur une grille.
Mots-clés: pain, petit déjeuner
Une portion (env. 100 g) :
Calories 217 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 42,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par mimine59
12 commentaires
lafeecrochette
Un beau pain !
mimine59
oui elisetmoi je met le couvercle @ bientôt
elisetmoi
Ca donne vraiment envie d'essayer , juste une question tu couvres la cocotte au four ? j'ai dit couvres pas couves
A bientôt ☼
mimine59
Merci les filles !!!!
Kilomètre-0
Bravo, il est particulièrement réussi
joieetsoleil
bravo superbe !
katcelau
je nai jamais fait il faut que j essais sa me tente !! bizz kat
mimine59
Merci à tous Bisous
pentrez
J'en prendrais volontiers une tranche
jeanmerode
superbe ton pain