Mousse au citron
Une recette de dessert sympathique par mimine59
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Citrons ou 10 cl de jus tout prêt 4 Oeufs 100 Gr de sucre 250 Gr de mascarpone Sel
Préparation:
Un petit dessert qui va très vite à faire qui raviront les fous de citron (comme moi)
Commencer par séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le mascarpone, le jus de citron et mélanger le tout.
Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel et les incorporer délicatement au mascarpone.
Verser dans des coupes ou verrines et mettre au frais minimum 4 h le mieux c'est de les faire la veille.
Pour donner un peu de croquant j'ai saupoudrer les mousses avec un peu de pralin.
http://quandmiminecuisine.over-blog.com/
Mots-clés: citron, marcarpone
Une portion (env. 200 g) :
Calories 404 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 26,0 g
Lipides 24,0 g
Publié par mimine59
10 commentaires
Domino19
A faire j'aime
marie-jo
j adore le citron .......... a faire bientôt merci
train22
rapide et bon
mamielilou
hum ! ça a l'air très frais et très bon, merci pour cette recete
makiace
Hummm trop bon!!!
mimine59
Merci les filles bizzz
katcelau
je ne la fait pas comme toi !!il faut que je teste !!bizzz kat
rosinette
tres sympa
cathoudeco
très bon
Notre am❤ur de cuisine
OUawww! ja'dooore!