Pain blanc sans map
Une recette d'accompagnement maison par mimine59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 Gr de farine Sel 30 Cl d'eau tiède 1 Sachet de levure de boulanger 1 Cas d'huile d'olive
Préparation:
J'ai fais ce pain ce matin
Pain fait au robot mais tout à fait possible à la main !!!
Mélanger la farine, sel et levure.
Y faire un puits et ajouter l'huile et l'eau tiède.
Mélanger le tout afin d'obtenir une pâte sans grumeaux.
La pâte ne doit pas coller ni être trop sèche si ça arrive ajouter farine ou eau.
Dans le moule de votre choix mettre du papier sulfurisé y mettre la pâte et y faire des croisillons avec un couteau (moi oublier).
Couvrir d'un torchon humide et laisser lever 1 h.
Quand la pâte a levée, préchauffer le four à 200°C et mettre un petit bol d'eau dans le bas du four.
Enfourner entre 35 et 40 mn tout dépend du four.
Laisser refroidir entièrement avant d'en couper de belles tranches
Mots-clés: pain
Une portion (env. 140 g) :
Calories 309 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 57,6 g
Lipides 1,4 g
Publié par mimine59
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
mamajojo
bonjour,
après l'avoir laisser monter(1h)
il faut le retravailler pour le dégazer
le laisser a nouveau monter
puis le cuire il sera super
lafeecrochette
Un beau pain, bravo !
Mamyloula
beau pain merci je prends aussi bisous
Ma truffe 2
je n'ai plus de map, ,je vais faire ta recette ,tu aura de mes nouvelles ,réussi ou pas !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
campanule
il est très beau ce pàain et certainement très bon