Pain de mie moelleux
Magnifique ton pain de mie .! - lafeecrochette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
450 gr de farine 2 sachets de levure du boulanger 50 gr de beurre mou 20 gr de sucre 1 oeuf Sel 250 gr de lait
Préparation:
Dans un saladier mélanger la farine, sucre, sel.
Faire un puits et y mettre l'oeuf, la levure et le lait tiède.
Pétrir 5 mn puis ajouter le beurre mou.
Continuer de pétrir 10 mn et laisser la pâte levée pendant 1 H.
Losqu'elle a doublé de volume la dégazer, la rouler en un gros boudin.
Beurré un moule à cake y déposer le boudin.
La badigeonner d'oeuf ou de lait et la laisser à nouveau reposer 30 mn.
Mettre au four 30 mn à 180° C.
Laisser bien refroidir avant d'en faire de belles tranches
Une portion (env. 110 g) :
Calories 281 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 43,1 g
Lipides 5,3 g
Publié par mimine59
Votes
- ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
- paty66 a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
lafeecrochette
Magnifique ton pain de mie !
paty66
il est superbe bravo
Oh la gourmande
Moi aussi je prends Merci
ROSELINE 26
PARFAIT je prends !!!!