Petits pains aux céréales
Une recette d'accompagnement proposée par mimine59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
12O gr d'eau 180 gr de lait 1 cuillère à café de sel 300 gr de farine T55 300 gr de farine aux céréales 40 gr de sucre 30 gr de beurre coupé en morceaux 1 sachet de levure de boulanger
Préparation:
Mettre tout les ingrédients dans la map et lancez le programme pâte ou remontez vos manches et pétrir jusqu' à obtenir une pâte bien homogêne.
Quand le programme est fini, faire des boules égales et les posez sur une plaque farinée.
Couvrir d'un linge et laissez doublez de volume.
Avant d'enfournez, vaporisez d'un peu d'eau, de farine et entayez la pâte en faisant une croix avec un couteau.
Préchauffer le four à 200°C et enfournez entre 15 et 20 mn tout dépend de la puissance de votre four.
Mots-clés: boulange, pains aux céréales
Une portion (env. 160 g) :
Calories 425 kcal
Protéines 11,5 g
Glucides 77,2 g
Lipides 3,3 g
Publié par mimine59