Pudding
Une fois refroidi c'est un vrai délice ;-
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
600 gr de pain rassis 1 litre de lait 3 oeufs 200 gr de sucre 100 gr de vergeoise brune 2 sachets de flan vanille impérial Raisins secs Rhum
Préparation:
La veille ou 1 heure avant faire macérer les raisins dans le rhum.
Mettre le pain en morceaux ajouter le lait en laissant bien tout absorber.
Dans un saladier mettre un peu de lait et dalayer la flan vanille, ajouter les oeufs battus, sucre et vergeoise.
Puis verser le tout dans le mélange lait-pain.
Mixé le tout grossierement (moi j'ai fais à la fourchette).
Et ajouter en dernier les raisins et le rhum.
Préchauffer le four à 180° C.
Beurré un grand moule.
Enfourner pendant +/- 1h tout dépend de la puissance de votre four et l'épaisseur du pudding.
Verifier la cuisson avec une lame de couteau.
Une fois refroidi c'est un vrai délice
Mots-clés: pain, pudding, raisins secs
Une portion (env. 260 g) :
Calories 385 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 67,7 g
Lipides 2,6 g
Publié par mimine59
16 commentaires
daniou
Délicieux
LOES
merci mimine59 d'avoir répondu si vite. mon fils qui raffole de ce dessert repartira avec ce pudding dans ses bagages.
mimine59
@ LOES : le sachet pèse 30 gr il me semble ???? Merci très bonnes fêtes à vous aussi
Invité
@ LOES : il me semble que le sachet pèse 30gr ???? merci très bonnes fêtes à vous également
LOES
quel poids fait 1 sachet de flan vanille impérial ? merci pour la réponse et très bonnes fêtes à tous.
Invité
@ Kelly : le principal c'est qu'il vous plaise ???? merci pour votre retour
kelly
Merci beaucoup pour la recette ! je viens de le faire et il est délicieux j'ai juste réduit le sucre à 150gr et mis du chocolat à la place des raisins et pas mis de rhum
mimine59
Merci à toi
véronique
Super bon merci pour la recette
mimine59
tu me diras le résultat