Rôti de porc à la bière et aux lardons
Superbe roti de porc simple et delicieux j'aime beaucoup - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Rôti de porc de 1 kg 1 Barquette de lardons Oignon 1 Bière de votre choix 3 Cas de crème fraîche Poivre
Préparation:
Emincer finement l'oignon
Dans un faitout avec un peu de beurre faire dorer le rôti sur toutes les faces puis le retirer.
Y mettre les lardons et les faire rissoler quelques minutes y ajouter l'oignon émincé et laisser blondir.
Remettre le rôti poivrer mouiller avec la bière couvrir et laisser mijoter doucement pendant 1 h.
Une fois la viande cuite la retirer et faire réduire la sauce à feu vif.
Ajouter la crème fraîche et laisser épaissir, si nécessaire lier avec un peu de maÏzena.
Couper le rôtir en tranches et servir de suite moi j'ai accompagné ce plat avec des frites.
Publié par mimine59
8 commentaires
Nadinette45
Je vais essayer
Ma truffe 2
alors fait dimanche ,avec mon petit grain de sel ,j'ai rajouté feuille de laurier ,thym ,3 gousses d'ail ,ce fut un régal ,merci ,bisous
Ma truffe 2
très bon mariage ,je signe ,LOL !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
mimine59
J'ai mis une canette de 25 cl merci bisous
Mamyloula
Oups tu n'a pas dit si c'est une canette de bierre 25 ou 33 ou 1 litre ? sinon très belle recette bisous
katcelau
j adore le porc et la biere alors ensemble !!! un régal bizzz kat
jeanmerode
bonne recette de roti de porc
italmo
SUPERBE ROTI DE PORC SIMPLE ET DELICIEUX J'AIME BEAUCOUP