Rougail aux saucisses
Un petit plat Réunionnais :-)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 chipolatas 1 gros oignon 2 gousses d'ail gingembre 1 cas de curcuma 1 cac de piment de Cayenne thym sel poivre 1 boite de tomates en dés pour moi 2 cas d'huile 10 cl d'eau
Préparation:
Couper les chipolatas en morceaux et les faire revenir pendant 10 mn dans l'huile bien chaude.
Râper l'ail, le gingembre puis émincer l'oignon et ajouter le tout aux saucisses.
Ajouter la boite de tomates, les épices, l'eau et un morceau de sucre pour enlever l'acidité des tomates.
Laisser mijoter le tout pendant 20 mn.
Servir avec du riz ou pourquoi pas des haricots rouges.
Mots-clés: chipolatas, épices, tomates
Une portion (env. 320 g) :
Calories 187 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,5 g
Lipides 12,9 g
Publié par mimine59
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
mimine59
Merci à tous bisous bon weekend !!!
italmo
EXCELLENTE RECETTE MOI AUSSI AVEC LES HARICOTS
BISES
Kilomètre-0
J'adorrrreeee
GUY59620
un excellent plat mais haricots pour moi
Une bonne soirée bizz
mimine59
Merci les filles bisous
katcelau
un delice J A D O R EEEEEEEEE TOUTE MON ENFANCE §§ BIZZZ KAT
joieetsoleil
trop bon !
Anettes7024
Bon et facile !