Roulé à la confiture
Une recette de confiture moelleuse par mimine59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
4 Oeufs 100 Gr de farine 100 Gr de sucre 35 Gr de beurre 1 Sachet de levure chimique Confiture
Préparation:
Merci à lyly59
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu' à ce que le mélange blanchisse, tout en mélangeant ajouter la farine et le beurre fondu.
Battre les blancs en neige et les incorporez délicatement au mélange précédent.
Sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé, étalez la pâte et enfournez 10 mn à 210° C.
Une fois sortie du four, retournez la plaque sur un torchon humide et roulez la génoise et laissez refroidir un peu.
Déroulez la pâte étalez le confiture de votre choix et roulez à nouveau sans le torchon cette fois.
Quand le biscuit est froid le soupoudrez de sucre glace.
Pour 100 g :
Calories 298 kcal
Protéines 8 g
Glucides 38 g
Lipides 11 g
Publié par mimine59
Votes
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- Dailys a trouvé ça délicieux!.
- Julie a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Julie
Je l'ai essayer 2 fois et cetait super bon.......
mimine59
exact me suis trompée et j'ai rectifié mon erreur effectivement je n'avais plus de fécule donc j'ai mis seulement farine en tout cas il n'en reste plus merci encore
lyly59
je suis contente que tu es réalisé ma recette , tu l'as bien réussi.mais tu t'es trompée dans la liste d'ingrédients , tu as mis 2 fois 100 g de farine , tu as oublié le sucre et je suppose que tu n'as pas mis de fécule vu que tu met 100g de farine.la fécule le rend moelleux.
Dailys
J'adore les roulés !!
Oh la gourmande
Oh j'adore ...Miam tu me mets l'eau à la bouche.