Tiramisu à l'ananas
Une recette de tiramisu chocolatée par mimine59
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 boîte d'ananas au sirop, biscuits cuillères ou boudoirs, 4 oeufs, 400 gr de mascarpone, 2 cuillères à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe de Rhum, 1 pincée de sel et pour la déco : Copeaux de chocolat ou noix de coco ( moi j'ai mis les 2 )
Préparation:
Commencez par vider la boîte d'ananas et conserver le sirop, couper l'ananas en petits morceaux.
Mélangez le sirop au rhum.
Préparation de la crème : Séparez le blands des jaunes, mélangez les jaunes d'oeufs au sucre et ajoutez le mascarpone.
Bien mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Ajoutez les morceaux d'ananas.
Battre les blancs en neige ferme et les incorporez au mélange précédent.
Trempez les biscuits dans le mélange sirop-rhum et disposez-les dans un plat.
Recouvrir de crème et ainsi de suite jusqu'en du plat en terminant par la crème.
Couvrir et mettre au frais minimum 3 h.
Au moment de servir parsemez de copeaux de chocolat ou noix de coco râpée.
Mots-clés: ananas, tiramisu fruits
Une portion (env. 110 g) :
Calories 312 kcal
Protéines 11,1 g
Glucides 3,3 g
Lipides 24,3 g
Publié par mimine59
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Dailys a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Ma truffe 2
à faire ,le mot ananas et je cours ,bizzzzzzzzzzzzzz
Dailys
beau mélange
rosinette
hummm miam c est un dessert tout en fraicheur
mimine59
tout dépend de la taille du plat, perso j'en ai utilisé 30
pentrez
Pour ton dessert, combien de boudoirs?
pentrez
Merci, je n'ai encore jamais fait de tiramisu. Je vais m'essayer.