Tiramisu aux pêches
Dessert idéal après un bon repas
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Petites boîte de pêches au sirop 1 Oeuf 40 Gr de sucre 125 Gr de mascarpone Biscuits cuillères
Préparation:
Commencer par égoutter les pêches en gardant le sirop.
Séparer le blanc du jaune d'oeuf et battre le blanc en neige ferme avec un peu de sel.
Battre le jaune avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Y ajouter le mascarpone et mélanger afin d'obtenir une crème onctueuse.
Incorporer délicatement le blanc en neige et mélanger délicatement.
Procéder au montage en trempant les biscuits dans le sirop des pêches et les disposer dans le fond du moule.
Mettre une couche de crème, des morceaux de pêches et terminer par la crème.
Lisser le dessus et mettre au frais pendant 3 h minimum.
Au moment de servir il ne vous reste plus qu'à décorer ou non votre tiramisu.
Mots-clés: mascarpone, pêches
Une portion (env. 110 g) :
Calories 330 kcal
Protéines 9,7 g
Glucides 20,4 g
Lipides 21,5 g
Publié par mimine59
8 commentaires
fabyoliv
excellente recette , j'y ai déposé pour bien finir quelques amandes effillées grillées
italmo
UN BON PETIT DESSERT
mimine59
Merci à tous bisous
Ma truffe 2
encore un bon petit dessert tout simple et peu couteux ,bizzzzzzz
pentrez
Très belle recette, je prends
Mamyloula
Merci pour la recette, moi je vais faire mes pêches au sirop puis ensuite les recette qui vont avec bisous
Aurmelie
je voit que je suis pas la seul a avoireu l idee
jeanmerode
joli et bon dessert