Velouté de chou-fleur
Une recette de velouté facile et rapide par mimine59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 gr de chou-fleur 3 ou 4 petites pommes de terre 1 Kub'or 1 cas de crème liquide poivre 1 cac de curry ou plus selon vos goûts
Préparation:
Dans la marmite mettre le chou-fleur, les pommes de terres coupées et le kub'or.
Couvrir les légumes d'eau juste un peu au dessus des légumes.
Cuire à feu vif pendant 30 mn.
Retirer du feu et mixer le tout, poivrer saler à votre convenance.
Puis mettre crème liquide et curry.
Bien mélanger et remettre sur le feu afin de la déguster bien chaude.
Je l'ai servie avec des croûtons maison.
Mots-clés: chou-fleur, curry, pomme de terre
Une portion (env. 230 g) :
Calories 295 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 32,1 g
Lipides 11,5 g
Publié par mimine59
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
makiace
Un beau velouté !
Anettes7024
Oh ça c'est top pour le midi avec une bonne baguette.