Verrine banane mousse chocolat et crumble
Une recette de verrine chocolatée par mimine59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Ingrédients pour la compote : 2 bananes, 10 cl d'eau, 1 cas de sucre
Ingrédients pour la mousse : 1 oeuf, 60 gr de chocolat, 5 cl de crème liquide
Ingrédients pour le crumble : 30 gr de farine, 30 gr de poudre d'amandes, 25 gr de sucre, 30 gr de beurre
Préparation:
Eplucher et couper les bananes en rondelles puis les faire revenir dans l'eau et le sucre pendant 10 mn.
Puis les mixer afin d'obtenir une purée homogène.
Séparer le jaune d'oeuf du blanc et battre ce dernier en neige.
Faire fondre le chocolat avec la crème puis l'ajouter au jaune d'oeuf bien mélanger.
Y incorporer le blanc et le mélanger délicatement.
Dans les verrines déposer de la compote de bananes et la mousse au chocolat puis mettre au frais minimum 3h.
Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, sucre et poudre d'amandes.
Y incorporer le beurre en morceaux et le sabler entre vos mains.
Etaler la pâte sur une plaque couverte de papier sulfurisé et enfourner entre 10 et 15 mn en surveillant.
Au moment de servir disposer du crumble sur la mousse.
Et y a plus qu'à se régaler
http://quandmiminecuisine.over-blog.com/
Une portion (env. 150 g) :
Calories 477 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 33,4 g
Lipides 33,4 g
Publié par mimine59
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Ma truffe 2
encore une bonne recette de dessert ,merci bizzzzzzzzzzzz
Mamyloula
un bon petit dessert comme on les aime
Notre am❤ur de cuisine
Miiiam
italmo
une belle idée de dessert bravo
merci de ton partage
bises