Verrines nectarines crème pâtissière
Une recette de verrines facile et rapide par mimine59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
50 Cl de lait 4 Jaunes d'oeufs 100 Gr de sucre 60 Gr de farine 1 Cac de vanille liquide Sel 4 Nectarines
Préparation:
Faire chauffer le lait avec la vanille et une pincée de sel.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Y ajouter la farine et peu à peu le lait bouilant.
Verser le tout dans la casserole et remettre sur feu doux en remuant jusqu'à ce que la crème épaississe.
Verser la crème dans un plat et couvrir au contact d'un film alimentaire et laisser refroidir.
Procéder au montage des verrines en alternant nectarines coupées en morceaux et crème pâtissière.
Mettre au frais quelques heures.
Les gourmands peuvent arroser le tout de chantilly comme moi
Mots-clés: crème pâtissière, nectarines
Une portion (env. 190 g) :
Calories 279 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 40,0 g
Lipides 7,6 g
Publié par mimine59
Votes
- makiace a trouvé ça délicieux!.
makiace
Oh ça m'a l'air trop bon !!! Je met vite de côté!!!
Merci et bisous