Baguettes de pain inratables
Superbes tes baguettes, bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
490 Gr de farine 2 Cac de sel 1 Sachet de levure de boulanger 1 Cac de sucre 30 Cl d'eau
Préparation:
Dans le bol du robot mettre la farine, sel, sucre, levure et l'eau tiède.
Pétrir pendant 10 mn jusqu'à ce que la pâte se détache des parois.
Couvrir et laisser lever la pâte qu'elle double de volume.
Ce laps de temps passé dégazer la pâte sur un plan de travail fariné et coupé la pâte en 3 parts égales.
Façonner les pâtons en formes de baguettes et les placer sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Les grigner avec un couteau ou cutter les badigeonner avec un peu de lait vous pouvez aussi y saupoudrer un peu de farine.
Moi j'ai ajoutée un peu de graines de sésames et de lin.
Puis laisser à nouveau lever 30 mn.
Mettre un récipient d'eau dans le bas du four et préchauffer celui ci à 240°C.
Enfourner pendant 20 mn.
Une fois qu'elles sont cuites les laisser refroidir sur une grille.
Mots-clés: boulange, graines de sésames et lin
Une portion (env. 140 g) :
Calories 287 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 57,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par mimine59
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Kilomètre-0
C'est bon le pain maison ^^
italmo
SUPER BELLES BAGUETTES BRAVO
BISES
Ma truffe 2
ho,là,là ça devait sentir bon chez toi ,bizzzzzzzzzzz
jeanmerode
superbes tes baguettes, bravo