Brioche au lait de coco
Une recette de dessert sympathique par mimine59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 Gr de farine 1 Sachet de levure de boulanger 1 Oeuf Sel 100 Gr de sucre roux 50 Gr de beurre 20 Cl de lait de coco 2 Dl d'eau de coco ( pas trouvé donc j'ai mis de l'eau )
Préparation:
Une recette sympa que j'ai trouvée : http://saveursetexperiences.blogspot.fr/
Mettre la farine, sel, sucre, oeuf dans le robot et verser en filet l'eau et le lait de coco à température ambiante.
Pétrir jusqu' à ce la pâte sois souple et homogène qu'elle se détache des parois.
Y ajouter le beurre mou et pétrir quelques minutes.
Couvrir et laisser reposer 2h.
Ensuite dégazer la pâte et former des boules de tailles identiques.
Les disposer dans un moule et laisser à nouveau reposer 1h.
Préchauffer le four à 180°C.
Et enfourner 30 mn en surveillant la cuisson.
Mots-clés: brioche, lait de coco
Une portion (env. 250 g) :
Calories 754 kcal
Protéines 20,3 g
Glucides 129,5 g
Lipides 10,2 g
Publié par mimine59
6 commentaires
Emeline
Quand mettez vous la levure?
mimine59
tu me diras ce que tu en penses merci bisous
katcelau
Je vais le tester j adore le les de coco bizzz kat
mimine59
Je t'en donne même 2 bisous à vous 2
marylineH
Joli bisoussss je me suis servie un café, je peux avoir une part stp? hihih bisoussss
Mamyloula
bien pour ceux qui aimes le coco bisous