Caramel au beurre salé
Une recette d'accompagnement facile par mimine59
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 Gr de sucre en poudre 20 Cl de crème liquide 70 Gr de beurre salé
Préparation:
Dans une casserole mettre le sucre et chauffez jusqu'à obtenir une couleur ambrée.
Faire chauffer la crème liquide au micro-onde.
Quand le caramel a la couleur souhaité, ajoutez la crème petit à petit en mélangeant sans arrêt.
Quand il n'y a plus de bouillons ajoutez le beurre et bien mélanger afin d'obtenir un caramel lisse, dans le cas contraire remettre quelques minutes sur feu doux.
Versez dans un bocal et laisser refroidir complètement avant de mettre au frigo.
Sortir le bocal qualques minutes avant utilisation pour lui redonner son crémeux ou passez le au micro-onde si il y a urgence .
Mots-clés: caramel
Une portion (env. 70 g) :
Calories 241 kcal
Protéines 0,7 g
Glucides 25,3 g
Lipides 14,8 g
Publié par mimine59
Votes
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utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
LiliCaramel
Mercii
lafeecrochette
Tout bon .....
mimine59
Je dirais 2 ou 3 semaines au frigo, après tout dépend si tu est une grande consommatrice bisous
marylineH
Elle est facile ta recette, je garde. Je peux en faire des réserves? Ou bien à cause de la crème on ne peut pas le conserver? bisoussss
Notre am❤ur de cuisine
Hummmmm c trop bon:!!!!
Oh la gourmande
Que du bonheur...
mimine59
c'est mon 1er essai merci à tous
katcelau
j ai jamais fait!!!!au beurre salé merci kat
lyly59
hummm , c'est très bon !!!!!
jeanmerode
un bon caramel au beurre salé