Crème aux framboises
Une recette de dessert sympathique par mimine59
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 jaunes d'oeufs 130 gr de mascarpone 40 gr de sucre 300 gr de framboises 1 cuillère à soupe de liqueur de framboise ou Kirsh 1 pincée de sel biscuit cuillères ( facultatif )
Préparation:
J'avais quelques framboises au congélateur et un reste de mascarpone, alors au lieu de jeter j'ai fais c'est 2 verrines.
Avec un batteur mélanger les 2 jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment.
Ajouter le mascarpone, la cuillère à soupe de liqueur et la pincée de sel.
Avec un mixer plongeant mixer les framboises et les mélanger à la crème mascarpone.
Mettre dans des verrines ou coupelles couvrir de film alimentaire et mettre au frais quelques heures.
Mots-clés: framboises, mascarpone
Une portion (env. 270 g) :
Calories 456 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 29,2 g
Lipides 26,6 g
Publié par mimine59
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
mimine59
merci rosinette
rosinette
sympa ta petite crème