Crêpes farcies
Une recette de plat délicieuse par mimine59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour la pâte à crêpes : 25 cl de lait, 25 cl d'eau, 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 250 gr de farine, 2 cas d'huile, 3 cas de sucre, sel, 3 cas de rhum ( facultatif )
Ingrédients pour la garniture : 4 tranches de jambon, champignons, Maroilles, béchamel maison ou du commerce
Préparation:
Commencer par préparer la pâte à crêpe en mettant l'eau, le lait, les sucres, les oeufs, l'huile, sel et rhum mixer ou bien mélanger au fouet.
Puis y ajouter en 2 fois la farine bien mélanger et laisser reposer 1h.
Il ne vous reste plus qu'à préparer les crêpes .
Préparer votre béchamel comme vous avez l'habitude de la faire.
Prendre une crêpe y mettre un peu de béchamel, une tranche de jambon, des champignons et finir par des lamelles de Maroilles.
Rouler le crêpe et la déposer dans un plat allant au four y mettre un peu de béchamel dans le fond afin que les crêpes ne collent pas.
Faire la même chose avec les autres crêpes déposer dessus des lamelles de fromages arroser ou non de béchamel.
Préchauffer le four à 200°C.
Et enfourner pendant 20 mn jusqu' à ce que ça gratine (moi pas fait mon four devient capricieux).
Avec une salade c'est juste extra !!!
http://quandmiminecuisine.over-blog.com/
Mots-clés: champignons, crêpes, Jambon, Maroilles
Une portion (env. 90 g) :
Calories 193 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 25,5 g
Lipides 4,7 g
Publié par mimine59
Votes
Cuisineplaisir, La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
mimine59
Pas très light mais tellement bon !!! merci à toutes bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Une recette qui donne envie !moi qui adore les crepes je me serais régaler!
Cuisineplaisir
Belle recette
Ma truffe 2
j'en ai faite cette semaine avec un reste de poulet ,c'est trop bon ,bizzzzzzzzzz
katcelau
un délice super bien garnies j adore bizzz kat
italmo
de bonnes crèpes bien garnies
Kilomètre-0
C'est très bon et il faut en profiter... dans un mois, on n'en aura plus envie