Douceurs acidulées
Une recette de dessert chocolatée par mimine59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour le gâteau : 100 gr de chocolat noir 50 gr de beurre 50 gr de farine 80 gr de sucre 3 oeufs
Pour la crème citron : 3 cas de maïzena 3 oeufs 100 gr de beurre 100 gr de sucre 15 cl de jus de citron
Préparation:
Préparer le gâteau : Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie y ajouter le sucre.
Hors du feu incorporer les oeufs un par un et la farine bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule rectangulaire.
Et cuire entre 20 et 30 mn à four préchauffer à 180°C (moi j'ai mis 30 mn mais trop cuit à mon goût).
Puis laisser refroidir.
Préparation de la crème : Délayer la maïzena dans le jus de citron.
Dans une casserole fouetter les oeufs avec le sucre.
Y ajouter le mélange citron/maïzena et le beurre couper en parcelle.
Chauffer à feu doux en mélangeant vivement jusqu'à ce que la crème épaississe.
Laisser refroidir
Ensuite répartir la crème sur le gâteau.
Complétement refroidir avant de mettre au frigo pour le manger le lendemain.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 507 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 40,5 g
Lipides 31,1 g
Publié par mimine59
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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14 commentaires
mimine59
@ Chaya ...oui ça doit être très bon aussi
Chaya
Super. J'essaierai avec les oranges de mon jardin. Ca peut le faire aussi non ? Bises
PATALVA
Magnifique ! Quand on le coupe c'est encore + joli !!! Merci pour le partage et bises
mimine59
j'espère qu'il te plaira bisous
Mamyloula
coucou, je viens de mettre le gâteau, je me suis basée sur ta recette en ajoutant des clémentines bisous et merci
mimine59
ça change un peu de l'orange que l'on marie souvent au chocolat merci à tous !!
Oh la gourmande
Hum j'adore le citron cela doit être super bon...
marylineH
Que cela doit être bon bisoussssssssssss
Sarahlyne
humm moi aussi je prends
mimine59
merci à vous bisous Mamy