Galette Bretonne
Une recette de plat simple et rapide par mimine59
5 Commentaires
148 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 12 crêpes : 250 gr de farine de sarrasin 50 de farine de blé 1 oeuf 1 cas d'huile sel et poivre eau
Pour la garniture : jambon gruyère râpé oeufs
Préparation:
Dans un saladier mettre les farines, sel, poivre mélanger un peu.
Ajouter l'oeuf, l'huile et l'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide.
Laisser reposer 1 h ou plus.
Une ce laps de temps passé, cuire vos galettes.
Dans une poêle chaude légèrement huilée mettre une galette précuite.
Déposer au milieu du gruyère râpé, une tranche de jambon coupée en 2.
Y mettre un oeuf et à nouveau un peu de gruyère râpé et refermer la crêpe.
Laisser cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Servir aussitôt
Publié par mimine59
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
PATALVA
Galette vite réalisée , et quel régal . Merci .
la caille
que du bonheur !!!
ROSELINE 26
Ta galette donne envie mimine! Bizzz
campanule
j'adoreeeeeeeee
jeanmerode
belle et bonne galette