mimine59

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Gâteau aux pommes et vergeoise

Mon 1er défi en cuisine

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 ou 4 pommes 80 gr de vergeoise brune 2 sachets de sucre vanillé 270 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 cl d'huile 15 cl de lait sel 2 oeufs
Pour le croustillant : 40 gr de beurre 50 gr de vergeoise brune 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Bonjour à tous, il y a bien longtemps que je n'ai plus posté sur les foodies j'ai voulu d'abord m'occupée de mon autre blog mais je compte bien revenir régulièrement.

Battre les oeufs avec la vergeoise et le sucre vanillé, y ajouter la farine, la levure et le sel.

Bien mélanger en ajoutant peu à peu l'huile et le lait, verser la moitié de la pâte dans un moule à manqué beurré.

Eplucher et couper en petits morceaux les morceaux et y mettre la moitié sur la pâte et recouvrir du reste de la pâte.

Terminer par le reste des pommes en les enfonçant légèrement.

Préchauffer le four à 180°C et enfourner pendant 30 minutes.

Préparer le croustillant en mélangeant le beurre fondu aux sucre et au bout des 30 minutes de cuisson le verser sur toute la surface du gâteau et remettre au four 15 minutes.

Laisser refroidir avant le démoulage et laisser complètement refroidir sur une grille.

http://quandmiminecuisine.over-blog.com/

Mots-clés: Nord, pommes, vergeoise

Une portion (env. 230 g) :
Calories 358 kcal Protéines 6,8 g Glucides 47,3 g Lipides 11,3 g

Publié par mimine59

Ça a l'air bon !