Génoises ananas chantilly
Oh la la cela fait super envie, bravo c'est magnifique - Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
pour la génoise : 125 gr de farine 125 gr de sucre 1/2 sachet de levure 4 oeufs
Pour la garniture : 1 boîte d' ananas en morceaux 15 cl de crème liquide entière rhum ( facultatif ) pralin en poudre
Préparation:
Commencez par mettre la crème liquide et les fouets du robot au congélateur.
Préparez la génoise en séparant les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélangez la levure et la farine.
Montez les blancs en neige et quand ils sont fermes y ajoutez le sucre en continuant de battre.
Baissez la vitesse de votre batteur et ajoutez d'un coup les jaunes d'oeufs et le mélange farine/levure.
Arrêtez très vite le robot pour éviter que le mélange ne retombe.
Préchauffez le four à 180°C.
Versez le tout dans un moule beurré.
Et enfournez entre 20 et 30 mn selon votre four.
Laissez refroidir complètement avant de le garnir.
Montez la crème liquide très froide en chantilly.
Et procédez au montage des ou du gâteaux.
Puis découpez à l'aide d'emporte pièce des ronds de génoises.
Dans l'assiette de service déposez un premier rond de génoise et l'imbiber du sirop de la boîte d'ananas et d'un peu de rhum (facultatif).
Mettre une couche de chantilly et y mettre des morceaux d'ananas.
Recouvrir d'un rond de génoise également imbibée.
Et couvrir totalement le gâteau de chantilly et couvrir le contour de pralin.
Terminez par de la chantilly sur le dessus et quelques morceaux d'ananas.
Mettre au frais en attendant la dégustation.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 494 kcal
Protéines 14,1 g
Glucides 70,7 g
Lipides 14,1 g
Publié par mimine59
Votes
Ma truffe 2, Oh la gourmande et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
mimine59
Contente que ça t'es plu merci beaucoup
Crisboune
Testé sans alcool, absolument délicieux et léger. La génoise est bien réussie avec cette méthode. Bravo
Oh la gourmande
Oh la la cela fait super envie, bravo c'est magnifique
Ma truffe 2
super comme d'hab .bizzzzzzzzzzzzzzzz
mimine59
Faudra me dire le résultat bizz
Invité
super belle ta génoise !! moi j ai du mal a les reusir je vais tester la tienne bizz kat
mimine59
Merci les filles !!! bisous
Notre am❤ur de cuisine
Superbe! bizzz
Catalina
un délice