Meringues
Une recette de dessert excellente par mimine59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
4 Blancs d'oeufs 250 Gr de sucre Sel
Préparation:
Voici aujourd'hui mes premières meringues réussies j'avais déjà essayé et c'était une catastrophe... On m'a aidé pour les dresser car je ne suis pas amie avec la poche à douille Heureusement que j'ai pu en sauver 2 pour la photo !!!
Sortez vos oeufs 30 minutes avant de les utiliser.
Fouettez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel.
Préchauffez votre four à 100°C.
Ajoutez petit à petit le sucre tout en continuant de battre jusqu' à ce que les blancs deviennent brillant.
Avec une cuillère ou poche à douille formez vos meringues sur une plaque couverte de papier cuisson.
Enfournez entre 1 h et 1 h 30.
http://quandmiminecuisine.over-blog.com/
Une portion (env. 40 g) :
Calories 104 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 24,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par mimine59
Votes
SYLVIE, bouchon5152 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Alyzette et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
nedjma57190
elles sont belles
mimine59
je dirais au chef de la poche à douille qu'il à bien bossé merci à vous
jeanmerode
bien reussi tes meringues,bravo
Gioisa05
Elles sont bien réussies et elles ont l'air croquantes !!