Mille feuille simplissime
Moi je les trouve superbe miam - rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Pâtes feuilletées Sucre glace 1 Carré de chocolat 50 Cl de lait 3 Jaunes d'oeufs 4 Cas de maizena 80 Gr de sucre 1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
J'ai tentée le mille feuille version simplifiée et ils ont adoré ils ne sont pas très beaux mais heureusement très bons !!!
Découper 12 cercles dans la pâte feuilletée les piquer avec une fourchette les saupoudrer de sucre glace.
Les mettre au four 20 mn à 180°C au bout de 10 mn j'ai mis une grille sur la pâte pour qu'elle ne gonfle pas trop.
Chauffer 40 cl de lait avec 40 gr de sucre + le sucre vanillé.
Délayer la maizéna avec le reste du lait froid y ajouter le reste du sucre et les jaunes d'oeufs.
Bien fouetter le tout.
Verser le lait chaud petit à petit sur la préparation et remettre le tout sur le feu en remuant jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Quand la pâte est refroidie garnir la base de crème puis mettre une autre feuille la garnir à nouveau de crème et terminer par une autre feuille.
Préparer le fondant : mélanger du sucre glace avec un tout petit peu d'eau bien mélanger le tout.
L'étaler sur la pâte et décorer de chocolat fondu.
Mots-clés: crème pâtissière, pâte feuilletée
Une portion (env. 280 g) :
Calories 606 kcal
Protéines 16,9 g
Glucides 101,6 g
Lipides 8,5 g
Publié par mimine59
Votes
Ils ont envie d'essayer
Invité, suzycoo et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
marylineH
Moi je le trouve aussi beaux et je croque dedans avec gourmandise bisoussss
campanule
j'aime beaucoup merci et gros bisous
mimine59
Merci rosinette
rosinette
Moi je les trouve superbe miam
waf
Pas mal !