Pain au céréales

Une recette d'accompagnement maison par mimine59

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2 Commentaires
267

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

450 gr de farine ( pour moi 300 de T55 et 100 gr au céréales ) 1 sachet de levure de boulanger 1,5 cuillère de sel 1,5 cuillère de sucre 30 cl d'eau tiède

Préparation:

Commencez par mélangez la farine, sucre et sel...



Incorporez la levure et l'eau et battre 5 minutes à vitesse 2...



Ensuite laissez la pâte levée 1h en couvrant le bol du robot...



Ensuite dégazez la pâte sur un plan de travail fariné...



La modeler dans la forme voulue, la mettre sur une plaque farinée et laissez 30 mn au repos...



Préchauffez le four à 200° C...



Dessinez des entailles sur le pâte et enfournez 30 mn...



recette Pain au céréales



Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

peppette

JE FAIS MON PAIN AUX CEREALES TOUS LES 2A3JOURS AVEC 600GR DE FARINE AUX MULTICEREALES AVEC UN TEMPS DE REPOS DE 40 MN DANS MON FOUR CHAUD ET 45MN DE CUISSON A 200ºC ET IL EST TRES CROUSTILLANT BISOUS

lafeecrochette

Un bon pain !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    peppette a trouvé ça délicieux!.

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