Pain au chorizo
Une recette d'accompagnement inventive par mimine59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
410 Gr de farine 1 Oeuf battu 20 Cl de lait1 Sachet de levure 70 Gr de beurre fondu Sel Chorizo fort
Préparation:
Couper le chorizo en morceaux et le réserver.
Diluer le beurre et la levure dans le lait tiède.
Dans un saladier mélanger la farine, le sel et l'oeuf battu, ajouter en dernier le lait.
Pétrir jusqu'à ce que la pâte se détache du plat, ajouter un peu de farine si ça colle.
Faire une boule et laisser reposer 30 mn.
Incorporer le chorizo à la pâte et laisser à nouveau 30 mn au repos.
Faire la forme de pain suhaité et le badigeonner de lait et enfourner à 180° C pendant 20 à 25 mn.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 266 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 36,4 g
Lipides 7,5 g
Publié par mimine59
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Aurmelie a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- Dominique a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
Justine-cuisine (ephemer)
Pareil =)
Dominique
Je prends aussi!
choupette two
je prends merci !!
Aurmelie
j adore c est petit pain , je vais en faire une fois sa me donne envie
jeanmerode
ok!mais tu en mets combien un sachet? je t ais pris comme ami,cfais de meme c est plus facile pour parler,bisous
mimine59
@ jeanmerode : je met de la levure sèche ( type briochin y a aucun goût )
jeanmerode
un bon pain,bonne idée le chorizo,combien,tu mets de levure?fraiche ou séche?
marylineH
j'en ai fais un y a pas très longtemps, et "qu'est ce que c'est bon!!!"