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Pain de mie aux flocons d'avoine

Merci pour ce superbe pain de mie, je prends bises - Mamyloula

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8 Commentaires
194
recette pain de mie aux flocons d'avoine

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

440g de farine T65 ( 500 gr pour moi car pâte trop liquide ) 60 gr de flocons d'avoine 10 cl d'eau 25 cl de lait tiède 60 de beurre 1 sachet de levure de boulanger 2 cas de miel sel

Préparation:

Une recette sympa trouvé ici: http://www.papillesetpupilles.fr/



Faire tièdir l'eau et le lait.


Mettre tout les ingrédients dans le bol du robot et pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique.


Ensuite couvrir et laisser lever 1 h la pâte doit doubler de volume.


Ensuite la dégazer sur un plan de travail fariné.


La rouler en boudin ou en 4 boules et mettre dans un moule à cake beurré.


Puis laisser à nouveau lever pendant 30 mn.


Préchauffer le four à 230°C.


Et enfourner entre 20 et 30 mn en surveillant selon la puissance du four.


Démouler chaud et laisser refroidir sur une grille.


recette pain de mie aux flocons d'avoine


Les flocons d'avoine apporte le moelleux à ce pain .


Mots-clés: boulange, flocons d'avoine

Une portion (env. 110 g) :
 Calories 229 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 44,4 g   Lipides 0,0 g  

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8 commentaires

Aurelie

Ma recette fétiche merci

lundi, 10 septembre 2018, 21:09 # -

Tata Mymie

Le pain de mie est très bon et moelleux ❤️❤️, à refaire

vendredi, 15 juin 2018, 20:19 # -

mimine59

je ne sais du tout, je sais qu'un sachet de levure c'est pour 500gr de farine

mercredi, 16 mars 2016, 09:42 # -

Invité

1 Sachet de levure équivaut à combien de levure boulangère. Merci

mardi, 15 mars 2016, 17:35 # -

lyly59

Il est bien réussi ce pain , bravo

vendredi, 03 octobre 2014, 18:38 # -

mimine59

merci les filles

samedi, 27 septembre 2014, 15:08 # -

rosinette

belle réussite

samedi, 27 septembre 2014, 14:12 # -

Mamyloula

merci pour ce superbe pain de mie, je prends bises

samedi, 27 septembre 2014, 13:59 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lyly59 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Aurelie a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 194Invité, Invité et 192 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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