Pain semi-complet
Une recette d'accompagnement facile et rapide par mimine59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200 gr de farine complète 200 gr de farine T 45 1 sachet de levure de boulanger sel 1 cac de sucre 20 cl d'eau tiède
Préparation:
Dans le bol du robot mettre la farine et le sel.
Dans l'eau tiède diluer la levure.
L'ajouter à la farine et pétrir afin d'obtenir une boule de pâte.
Couvrir et laisser lever 30 mn.
Puis fariner un peu la pâte et la travailler légèrement et la déposer dans un moule à cake et laisser à nouveau lever 2 h en la couvrant.
Préchauffer le four à 210°C.
Enfourner pendant 30 mn.
Laisser refroidir sur une grille avant d'y couper de belles tranches.
Mots-clés: boulange
Une portion (env. 80 g) :
Calories 177 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 34,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par mimine59
