Pains au lait extra moelleux
Pour un petit déjeuner tout en douceur
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400 Gr de farine 2 Sachets de levure de boulanger 20 Cl de lait tiède 30 Gr de beurre 1 Jaune d'oeuf 40 Gr de sucre Sel
Préparation:
Dans le bol de votre robot mettre la levure, farine, sucre, sel et jaune d'oeuf.
Y ajouter le lait tiède et commencer à pétrir vitesse 2 puis incorporer le beurre et augmenter la vitesse.
Pétrir pendant 10 mn puis mettre la pâte dans un saladier légèrement huilé couvrir et laisser reposer 1 h.
Quand la pâte à doublée de volume la dégazer et y découper 8 pâtons.
Les rouler selon la forme souhaité puis les déposer sur une plaque couverte de papier cuisson.
Couvrir et à nouveau au repos pendant 30 mn.
Préchauffer le four à 180°C.
Badigeonner les pains de jaune d'oeuf.
Et enfourner pendant 30 à 40 mn selon la puissance de votre four.
Laisser refroidir sur une grille avant de les dévorer .
Mots-clés: lait, petit déjeuner
Une portion (env. 120 g) :
Calories 331 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 53,8 g
Lipides 4,8 g
Publié par mimine59
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
mimine59
Merci les filles bisous
cuisinette
bonne recette merci. bises.
italmo
TRES JOLIS PAINS AU LAIT BRAVO ET MERCI