Sauté de veau au porto
Une recette de plat maison par mimine59
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1,2 kg de sauté de veau 2 carottes champignons oignons1 verre de Porto 2 cuillères à soupe de farine beurre fond de veau
Préparation:
Faire revenir la viande dans le beurre, une fois qu'elle est dorée sur toute les faces ajouter la farine et bien enrober le tout.
Ajouter l'oignon émincé, les carottes, champignons puis le verre de porto ainsi que le fond de veau dilué dans un grand verre d'eau.
Saler et poivrer, bien mélanger et laisser mijoter sur feu doux pendant 2h.
Vous pouvez aussi ajoutez des petites pommes de terre 30 mn avant la fin de la cuisson. Ou comme moi avec des frites La prochaines fois je ferais avec des pâtes fraîches !!
Publié par mimine59
Ça a l'air bon !
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
jeanmerode
super idée le porto
mimine59
ça donne un petit goût sucré salé
rosinette
au porto ça doit être délicieux