Tarte poireaux boeuf haché et béchamel moutardée
Un bon moyen pour recycler la nourriture
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 Gr de hachis de boeuf 2 Blancs de poireaux 1 Carotte 1 Pâte feuilletée Moutarde Béchamel 1 Oignon Gruyère râpé Sel Poivre Chapelure
Préparation:
Commencer par couper les poireaux en rondelles et les laver.
Faire revenir la viande puis la réserver.
Dans la même poêle y mettre l'oignon émincé la carotte coupée en petits morceaux ainsi que les poireaux faire revenir le tout pendant 10 mn.
Une fois que les poireaux sont fondants y remettre la viande saler poivrer et bien mélanger.
Etaler la pâte dans un moule la piquer avec une fourchette et saupoudrer la de chapelure.
Verser le mélange viande/légumes sur la pâte.
Préparer votre béchamel et quand elle est prête y ajouter 1 bonne cuillère de moutarde et le gruyère râpé.
Bien mélanger le tout et la verser sur la préparation.
Préchauffer le four à 210°C.
Et enfourner pendant +/- 40 mn tout dépend de votre four.
Laisser refroidir avant de démouler et chez moi je l'ai servi avec une salade.
http://quandmiminecuisine.over-blog.com/
Une portion (env. 170 g) :
Calories 322 kcal
Protéines 15,1 g
Glucides 21,8 g
Lipides 16,8 g
Publié par mimine59
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Invité
Très bonne tarte
italmo
UNE TRES JOLIE ET BONNE TARTE POIREAUX VIANDE BECHAMELLE UNE BELLE TARTE COMPLETE
katcelau
hummmmmmmm bizzz kat
jeanmerode
une belle et bonne tarte