Velouté de tomates
Une recette de velouté facile et rapide par mimine59
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Grandes boites de tomates entières pelées 2 Oignons Ail 2 Bouillons de boeuf ou autres 1,5 L d'eau Sucre pour enlever l'acidité des tomates 1 Cas de concentré de tomate
Préparation:
http://quandmiminecuisine.over-blog.com/
Dans un peu d'huile faire revenir les oignons émincés et l'ail.
Quand ça commence à colorer y mettre les tomates et laisser cuire 10 mn.
Faire bouillir l'eau et ajouter les cubes.
Quand ça arrive à ébullition verser le tout sur les tomates, le concentré de tomate ainsi que le sucre et cuire 20 mn.
Une fois cuit passez le tout au un mixer plongeant.
Et après y a plus qu'à se régaler.
Publié par mimine59
Ça a l'air bon !
4 commentaires
rosinette
un bon velouté avec ce temps c est bien appréciable
Mamyloula
beau velouté mais moi je préfère les tomates fraiche merci du partage bises
mimine59
Ma maman aussi en faisant souvent bizzz
katcelau
ma maman m en faisait souvent avec les tomates fraiches du jardin!!!j adore cette soupe !! bizzz kat