Craquelés

Faire fondre le chocolat avec le beurre. Bien lisser le tout. Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs au fouet, ajouter le chocolat fondu tout en remuant et laisser refroidir 5 minutes. Ajouter le lait concentré au mélange précedent, la vanille a defaut vous pouvez mettre de l'extrait d'amande amer moi c'est ce que j'ai mis sa donne un super petit gout, la farine et la levure ainsi que la pincée de sel. Incorporer les pépites de chocolat et mélanger. Mettre au frigo 2 heures. Préchauffer le four à 160 °C. Former des boules de pâte de la taille d'une noix, les rouler dans le sucre glaçe. Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant suffisament. Les aplatir légerement.

Mettre au four pendant 11-13 minutes (le biscuit doit étre juste ferme au toucher). Laisser refroidir avant de les manipuler.

Ils ont envie d'essayer