Mousse chocolat mascarpone
Une recette de dessert très facile par mine13
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
200 G chocolat noir ou autre200 G mascarpone100 G de sucre en poudre3 Oeufs
Préparation:
Séparez les jaunes d'oeufs des blancs, faire blanchir les jaunes avec le sucre, ajouter le mascarpone.
Au bain-marie faite fondre le chocolat, pendant ce temps monter les blancs en neige. Une fois le chocolat fondu l'ajouter au mélange mascarpone. Bien remuer rapidement pour pas que le chocolat cuit les oeufs. Ensuite ajouter les blancs et mélanger delicatement jusqu'a l'obtiention d'une mousse. Placez dans des coupes ou dans un saladier laisser au frigo au moins 4 heures avant dégustation.
Mots-clés: chocolat, mascarpone, mousse choco
Une portion (env. 220 g) :
Calories 786 kcal
Protéines 15,2 g
Glucides 69,3 g
Lipides 45,5 g
Publié par mine13
Votes
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utilisateurs aiment cette recette!
25 commentaires
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je vais l'essayer
marie
Délicieux et très facile à faire
marie claire
Je vais l'essayer
Invité
Avec moins de sucre, moins de chocolat c'est parfait !
J'ai essayé avec un chocolat praliné, un délice !
Prévoir des petites portions, c'´est gourmand ! Bravo et merci pour cette recette à renouveler !!!
mine13
Merci pour tout vos commentaires bien évidemment la mousse peut-être faite au chocolat blanc, lait,noir sans problème
Anne Marie de Nouvelle Calédonien
Je ne suis pas mousse au chocolat, mais celle la, je l'ai adoré
Dany'L
Excellent et très facile à réaliser.
kisscool83
Trop bon, j'en reveux!!
genelalux
bonjour peut on la faire avec du chocolat au lait merci
mine13
non anna marie je ne suis pas les amis de jojo desolé! Merci a tous pour vos commentaires ravis de voir que ma recette plait.