Gateau au chocolat, cerises et amandes
Une recette de gateau au chocolat chocolatée par minerva
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200G de beurre 4 Œufs 125G de farine 175G de sucre 1 Sachet de sucre vanillé 1 C à soupe de rhum 1 C à café de levure chimique 100G de chocolat 100G d'amande en poudre 370G de cerises fraiches lavées ou griottes Sucre glace
Préparation:
Travailler le beurre en crème ; y ajouter le sucre, le sucre vanillé et mélanger jusqu'à ce que a préparation blanchisse ;.
Ajouter les oeufs, le chocolat fondu, le rhum, la poudre d'amande, la farine tamisée et la levure chimique ; bien mélanger.
Beurrer un moule à manqué de 26 cm de diamètre et y verser la pate.
Répartisser les cerises dénoyautées et couper en 2 sur la pate.
Faire cuire à four préchauffé à 180 degrés/th 6 pendant 40 minutes.
Démouler, laisser refroidir et soupoudrer de sucre glace.
Vous pouvez, en plus pour les gourmand (e) s, décorer de chantilly.
Et pourquoi pas ?: Remplacer la poudre d'amande par des pistaches.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 687 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 64,9 g
Lipides 36,8 g
Publié par minerva
anick
très très belle recette , une gourmandise !