Petit sablés a ma façon

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Mélangé l'œuf le sucre et le sel ajouter la farine et mélanger avec soin.

Ajouter le beurre couper en morceaux carré, et pétrir la patte avec les mains.

Mettre la patte au réfrigérateur pendant 10 min.

Étaler la patte sur une épaisseur de 5 mm, découper la patte en la forme voulu.

Faire cuire les sablé au four sur une plaque a pizza pendant 10 min a 180 degré.