Muffins irrésistibles poire vanille
Une recette de muffins proposée par minimouchka
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Grosses poires bien mûres100G de sucre 100G de beurre fondu2 C. À soupe de lait 2 Sachets de sucre vanillé2 C. À soupe d´extrait de vanille150G de farine1 C. À café de levure1 C. À café de bicarbonate de soude1 Pincée de sel
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°.
Epluchez les poire et et les écrasez à la fourchette jusqu´à obtenir une purée. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé.
Faites fondre le beurre et l´incorporez au mélange. Ajoutez ensuite le lait, puis mélangez bien.
Ajoutez la farine, le sel, la levure et le bicarbonate de soude.
Mélangez jusqu´à obtenir une pâte lisse et homogène.
Incorporez enfin l´extrait de vanille.
Beurrez un moule à muffins et versez une grosse cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole.
Enfournez pendant environ 30 minutes.
Laissez refroidir puis parsemez de chocolat amer en poudre avant de servir.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 370 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 45,3 g
Lipides 17,3 g
Publié par minimouchka
Votes
- celine a trouvé ça délicieux!.
celine
trop bon ... mes enfants ont adorés ils m'en ont reclamé pour ce midi ......