Poulet en papillote sauce soja et gingembre
Une recette de poulet maison par minimouchka
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
2 blancs de poulet 5 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à café d'huile d'olive 10g de gingembre frais 250g de champignons de Paris sel poivre et ciboulette
Préparation:
Préchauffez votre four à 200°.
Emincez les oignons rouges et coupez le gingembre en fines lamelles.
Préparez la sauce en mélangeant dans un récipient 3 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe de sauce soja, l'huile de sésame et l'huile d'olive. Salez légèrement, poivrez et ajoutez les oignons et le gingembre.
Y ajoutez le poulet coupé en dés. Recouvrir d'un film plastique et réservez.
Coupez grossièrement les champignons, et les disposer sur une feuille d'aluminium, les arroser de jus de citron et de sauce soja, poivrez. Disposez la marinade de poulet au centre de la feuille d'aluminium. Arrosez avec la sauce. Fermez votre papillote et enfournez pendant 45 minutes environ.
Lorsque le poulet est cuit, parsemez de ciboulette et dégustez !
Mots-clés: citron, gingembre, huile de sésame, poulet, soja
Une portion (env. 200 g) :
Calories 131 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 13,9 g
Lipides 4,0 g
Publié par minimouchka
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- maflo a trouvé ça très bon.
choupette two
de bien jolies saveurs !! merci