Saumon à la sauce aux agrumes
Servir avec des asperges et un riz aux fines herbes
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Filets de saumon ou truite1/4 De tasse d'huile3/4 De tasse de jus d'agrumes ou jus d'orange1 Gousse d'ailSel et poivre
Préparation:
Faire mariner les filets dans la marinade pendant minimum ½
heure. Sortir les filets et
égoutter. Conserver la marinade pour
faire la sauce, voir plus bas.
Cuire au four à 350F
(170C) en
arrosant fréquemment. Environ 15 à 20
minutes……Vérifier pour que les filets ne soient pas trop cuits.
Pour faire la sauce, prendre un sachet de sauce hollandaise
Knorr. Suivre la recette et remplacer le
lait par la vinaigrette réservée….. Faire chauffer et napper le poisson.
Servir avec des asperges et un riz aux fines herbes
Une portion (env. 30 g) :
Calories 257 kcal
Protéines 0,3 g
Glucides 1,0 g
Lipides 27,6 g
Publié par Minthy
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