Le Poulet miel, sésame et poires
Une recette de poulet simple et rapide par Minut' Cocotte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 4 cuisses de poulet :
Marinade :
125 gr de miel
1 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe de graines de sésame dorées
1 c. à soupe de gingembre frais de préférence
1 peu d'huile d'olive
1 peu de ketchup
Accompagnement :
Riz façon risotto à l'oignon :
125 gr de riz basmati ou thaî
1 oignon
Thym
1 feuille de laurier
sel
4 petits verres d'eau
2 poires bien mûres (attention, si vos poires ne le sont pas, pochez les ! Ce sera encore meilleur).
Préparation:
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la marinade.
Entaillez le poulet et laisser mariner 1h00 minimum dans la préparation.
Allumez votre four, thermostat 210 ° et faites cuire vos cuisses de poulet pendant 20 minutes environ selon votre four.
Pensez à bien arroser vos cuisses de poulet pendant la cuisson...
Pendant ce temps, préparez le riz, faites suer l'oignon, y rajouter le riz et bien mélanger, ajouter le sel, le thym et le laurier et les 4 verres d'eau... Couvrir et faites cuire environ 10 minutes (bien surveiller la cuisson du riz).
Une fois le poulet cuit :
Epluchez vos poires et dressez le poulet, le riz et les poires en arrosant de marinade.
Bon appétit !
Le must :
Si vous avez du temps devant vous, vous pouvez pocher vos poiress.
Comment ?
Vous faites bouillir une casserole d'eau, vous y plonger vos poires et puis vous les plongez dans une eau glacée citronnée
Pour 100 g :
Calories 115 kcal
Protéines 1 g
Glucides 21 g
Lipides 2 g
Publié par Minut' Cocotte
4 commentaires
hiver
miam miam 5/5
dianeange
Très belle présentation, ton assiette donne le goût de faire cette belle recette.Merci.
Minut' Cocotte
LOL en général c'ets toujours l'aile ou la cuisse !!!!
melayers
super ta recette comment tu à deviné que c'etait la cuisse que jaime bisousss