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Naan au fromage

Une recette d'entrée moelleuse par Minut' Cocotte

  • Recette de cuisine 4.60/5
4.6/5 (5 votes)
8 Commentaires
196
recette Naan au fromage

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (1 personne):

200 g de farine de blé un yahourt nature de type yaourt à la Grecque 8 portions de Vache qui rit 2 bonnes pincées de sucre 2 pincées de levure du sel à votre goût une cuillère à soupe d’huile 5 cl d’eau chaude

Préparation:

Mettre la farine dans un récipient, verser une cuillère à soupe d’huile et bien mélanger.
Ajouter la levure, le sucre, le sel et le yogourt et mélanger. Ajouter l’eau (mélanger).
Faire une boule, puis enduire d’huile. Assouplir la pâte en la tapant.

Quand la pâte est bien souple, la laisser reposer dans un endroit tiède pendant 3 ou 4 heures.

Faire une pâte avec la Vache qui rit. Pré-chauffer le four à 300°C pendant 15 mn.

Quand la pâte est reposée, la diviser en quatre boules. Rouler les naans, mettre le fromage au milieu et fermer la pâte en triangle ou en rond.

Rouler de nouveau le naan au fromage.

Mettre le naan au fromage sur la plaque et le mettre au four pendant environ 5 mn à 260°C.

Mettre un tout petit peu de beurre normal à défaut de ghee (beure indien).


Mots-clés: apéritif, cuisine indienne, finger food, Naan

Pour 100 g :
 Calories 306 kcal   Protéines 8 g   Glucides 52 g   Lipides 4 g  

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8 commentaires

Invité

je vais l'essayer car je l'adore.je traverse toute la ville pour en trouver.merci pour la recette.papillondenuit.

dimanche, 04 août 2013, 11:39 # -

campanule

très belle recette,à essayer merci et à bientot sur les foodies

vendredi, 13 avril 2012, 19:57 # -

recettes34

quelle forme doit on donner, plate, ronde, ,,,,,,,,,,,,,,, MERCI POUR LA REPONSE

vendredi, 24 juin 2011, 14:55 # -

claudy

ça doit être trés bon !! merci pour ta recette !!!

mardi, 21 juin 2011, 15:25 # -

catounette

Ils doivent être bien moelleux,merci

lundi, 20 juin 2011, 18:45 # -

yummyfood

J'adore les nans au fromage...merci pour cette recette

lundi, 20 juin 2011, 10:43 # -

soizic45

merci pour ta recette elle me plait beaucoup bizzzzz

lundi, 20 juin 2011, 00:32 # -

siaskas

 J'adore les naan mais au fromage je ne connais pas ,aussi, merci pour ta recette Bizzzzzzzz

dimanche, 19 juin 2011, 23:42 # -

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  • Recette de cuisine 4.60/5

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